“鸡新城疫抗体水平测定”赛项的全国职业院校技能大赛高职组农林牧渔大类比赛项目之一。为让学生掌握本项技能，更早地适应比赛节奏，5月26日，生物技术工程系畜牧兽医专业举办“鸡新城疫抗体水平测定”职教周竞赛活动。

本赛项考核的核心技能是鸡的采血方法，1%鸡红细胞悬液配制，血凝试验操作，四单位病毒配制，血凝抑制试验操作，抗体滴度报告，检测结果分析等技能。本赛项考核的核心知识是《动物微生物与免疫学》、《动物传染病》等专业课程理论知识。比赛得到了2019级、2020级畜牧专业学生的积极响应，大家踊跃报名，积极训练，在比赛中充分展示出了专业性，经激烈角逐，2020级四名同学获得一等奖，也获得2022年参加山东省高职院校选拔赛的参选资格。

本项目竞赛，使学生熟练掌握了测定方法，提高了检测水平，培养了学生的团队合作能力，对畜牧兽医专业建设与教学改革具有积极意义。