孟秀彦，女，1969年4月生，生物技术工程系教师，副教授，预防兽医专业农学硕士。

主要讲授《动物微生物与免疫》、《动物防疫与检疫技术》等课程。参加省级科研项目1项，主持院级课题2项，发表学术论文13篇。国家职业技能鉴定考评员，中国畜牧兽医学会会员，2014年全国职业院校技能大赛鸡新城疫抗体水平测定项目裁判员。

工作格言：严于己，而后勤于学生，无愧为教师的天职。