旅游系开展“巧手包粽迎端午,同心共筑文化梦”传统文化体验活动
发布时间:2025-05-28   作者:佚名   来源:本站原创   点击数:

弘扬中华优秀传统文化,增强校园文化凝聚力。5月29日,旅游系在烹饪实训室开展“巧手包粽迎端午,同心共筑文化梦”传统文化体验活动,组织各班学生代表通过包粽子实践,沉浸式感受端午民俗魅力。

活动开始后,现场统一发放糯米、粽叶、馅料、线绳、一次性手套等物料。烹饪专业?老师现场示范标准流程:修剪粽叶边缘、精准填充馅料、规范捆扎线绳等,参与同学认真观摩学习并记录制作要点。

各班分组协作,有序完成粽叶处理、馅料调配和粽子捆扎等工序。在自由交流环节,各班积极分享小组独创“双层粽叶防漏法”,有的班级展示“十字捆扎固定术”,现场洋溢着互助共进的热烈氛围。

在实践过程中,旅游系学子通过师生协作,逐步掌握了包粽技巧。经过一小时的通力合作,同学们成功制作出形态多样的粽子作品,包括三角粽、枕头粽等经典款式,以及富有创意的“迷你粽”“巨型粽”等。

活动在粽香四溢中圆满结束,同学们共同品尝亲手制作的粽子,体验劳动成果与传统美食的魅力。最后,全体参与师生合影留念,为本次传统文化体验活动画上圆满句号。

本次端午主题活动通过实践体验深化了学生对传统文化的认知。旅游系将持续创新文化育人形式,将专业培养与文化传承有机结合,着力培育具有文化素养和专业技能的高素质旅游人才,为弘扬中华优秀传统文化贡献力量。(初审:艾翔宇  复审:吴殿勇  终审:薛玉法


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